Stéphane, 19 ans, rêve de devenir illustrateur. Accro aux jeux d’argent, il s’engouffre dans une spirale infernale. Endetté, sans appartement, fuyant ses amis à qui il doit de l'oseille, il trouve un job de plongeur au restaurant La Trattoria pour s’en sortir. 

« Lors de leur tournée médiatique, les artisans de cette adaptation cinématographique du roman à succès Le plongeur, y compris l’auteur Stéphane Larue, ont expliqué leur envie d’un vrai film de cinéma, dans lequel on retrouverait un peu le style américain des années 1970 en s’inspirant notamment de l’atmosphère des œuvres qu’ont signées Martin Scorsese et Sidney Lumet à cette époque. Le pari est bien tenu. » (Site www.lapresse.ca - Canada)